秋田市民市場内「かねもと　伊藤鮮魚店」の新店舗の改装。
店内には大きな鮮魚ケースがひとつだけ。
その脇で黙々と魚を捌いている店主の姿。
自慢の魚は、何の調味料をつけなくても美味しく食べられる。
丁寧に、シンプルに。
店主の鮮魚に対する熱い想いを、インテリアにも潔く反映させた。

魚屋かねもと
秋田市中通4丁目1-45